Propiedades del salvado de trigo

Salvado es la denominación que recibe el resultado de la molienda de las capas exteriores de un grano. Por esto mismo, suele haber salvado de muchas clases. Hoy es el turno de detenerse en el salvado de trigo, uno de los más populares y nutritivos, que puede ser empleado de muchas formas para beneficio humano. Si bien se destaca por su gran contenido de fibra, sus propiedades también van más allá de estos.

Estas son las principales propiedades del salvado de trigo:

Valores nutricionales: El salvado de trigo crudo aporta unas 200 calorías por cada 100 gramos de producto. Además de su consabida riqueza en fibras (aporta principalmente fibras insolubles), tiene buenos niveles de potasio, fósforo y vitaminas, entre otros nutrientes.

Bueno para el colesterol: Además de su contenido de fibra, que siempre resulta bien para absorber y expulsar grasas del cuerpo, también tiene ácidos grasos de buena calidad (insaturados).

Sirve para perder peso: También su riqueza en fibras termina siendo determinante para ayudar a depurar el organismo. Está particularmente indicado para aquellas personas que padecen de estreñimiento, ya que el salvado de trigo ayuda mucho al buen funcionamiento del intestino.

Fácil de incorporar a la alimentación: Se puede añadir en sopas, caldos, yogures, zumos o batidos como cualquier cereal. Incluso va perfecto en recetas, tal como la de los muffins de salvado de trigo.

El salvado de trigo para el intestino

Ante ciertos problemas intestinales existen alimentos que pueden ser beneficiosos para tratarlos en forma natural, y provocar beneficios a la mucosa y la flora del intestino. Uno de estos alimentos es el salvado de trigo, cuyos componentes ayudan a normalizar el funcionamiento intestinal.

El salvado de trigo se obtiene del proceso de refinamiento del grano de trigo. Este producto es la parte del trigo que posee más principios activos y nutrientes que, actúan sobre la mucosa intestinal brindándole beneficios terapéuticos.

De esta forma se pueden tratar naturalmente diferentes enfermedades que afectan al intestino.

Beneficios del salvado de trigo para el intestino

Es conocido que el salvado de trigo contiene un alto porcentaje en fibra (42.80 gr. /100gr), la cual estimula el tránsito intestinal. Esta fibra actúa de dos formas.

Por un lado absorbe los líquidos que se encuentran a lo largo del aparato digestivo, con lo cual produce un estímulo sobre la mucosa intestinal, provocando su movimiento o persistalsis.

Por otro lado, la porción de fibra insoluble, al no ser digerida, barre con todas las toxinas y residuos que se encuentran en el interior del intestino.

Si bien estos son los beneficios ya conocidos, existen otros que se han descrito en recientes estudios, como por ejemplo:

Aumenta la producción de bifido bacterias fecales. Estas bacterias mejoran la salud de la flora intestinal, aumentando la inmunidad y previniendo las infecciones y la aparición de células anormales, especialmente en el colon. Por otra parte estas bifido bacterias favorecen la formación de vitaminas como la niacina, biotina y vitamina K, entro otras.

Reduce la fermentación de proteínas, previniendo la probabilidad de cáncer de colon

Aumenta la producción de ácidos grasos de cadena corta y beneficia la producción de inmunoglobulinas (sustancias orgánicas encargadas de aumentar las defensas).

Ten presente que en casos de colon irritable, debes ser cuidadoso y comenzar con pequeñas cantidades para que tu intestino no se irrite. No es conveniente su consumo, si estas en una etapa de diarrea.

Como podrás observar muchos son los beneficios del consumo de salvado de trigo sobre la salud del intestino. Por ello, porque no aprovechar todas estas propiedades e incorporar 1 cucharada de salvado de trigo diariamente a tus comidas.

Y tu… ¿Qué otros beneficios conoces del salvado de trigo?

Añade a tu dieta la siguiente fibra que mejorará notablemente tu digestión:

FIBRA LIGHT

Es un suplemento alimenticio que corrige efectivamente el estreñimiento aumentando la masa del contenido intestinal y favoreciendo su buen funcionamiento.

Fibra Light® protege contra el cáncer de colon y de otras enfermedades comunes como colitis ulcerativa.

Beneficios:

Corrige problemas de estreñimiento.

Ayuda a controlar el peso corporal.

Disminuye el colesterol en la sangre.

Protege contra el cáncer de colon.

Favorece el funcionamiento intestinal.

Minimiza la aparición de hemorroides.

Propiedades de la STEVIA

Beneficios de la stevia para adelgazar

La stevia rebaudiana, mucho más conocida como stevia, se ha convertido en uno de los productos naturales para endulzar más requeridos últimamente. No llama para nada la atención, ya que su capacidad para darle sabor dulce a cualquier plato es sumamente notable, siendo ni más ni menos que una planta y no añadiendo calorías prácticamente a los alimentos. Es por esto, entre otras cosas, que se ha vuelto muy valorada a la hora de perder peso.

Estas son las razones por las cuales la stevia es buena para adelgazar:

Sin calorías y efectiva en pocas cantidades: Puedes endulzar tus platos y preparaciones sin agregarle calorías a tus platos. Algunas fuentes hablan de 3 o 4 calorías; otras, de ninguna. Por otra parte, se calcula que tiene un potencial endulzante de hasta 300 veces superior al azúcar, siempre y cuando se trate de su extracto.

Diurética y buena para absorber grasas: Dicen que la stevia no sólo es diurética (perfecta para ayudar a eliminar líquidos y toxinas retenidas en el organismo) sino que también ayuda a absorber mejor las grasas.

Fácil de incorporar a la alimentación: No tienes más que habituarte a ella y emplearla en reemplazo del azúcar y de otros elementos para edulcorar que no son de origen natural. ¿Para qué optar por un químico si puedes volcarte por algo natural con mejores beneficios?

Puedes tenerla en tu hogar: Se puede plantar en casa sin ningún tipo de problema. Luego se prepara en infusión y se consume o se emplea para endulzar.

Y para obtener la concentración ideal de esta planta te presento:

ENDOLCHA: Es un endulzante natural extraído  de la Stevia, planta intensamente dulce originaría de Sudamérica, considerada segura para el consumo humano. El endulzante que se extrae de la planta es aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar por lo cual es un excelente sustituto de ésta. Endolcha no contiene calorías, previene la caries dental y es una excelente alternativa para personas diabéticas.

BENEFICIOS

Es un endulzante natural sin calorías

Ayuda a controlar el peso corporal

Es un sustituto de azúcar

Pueden consumirlo quienes padecen diabetes

Propiedades de la Lima

La lima es una fruta muy similar al limón, tanto en su apariencia externa, como en su sabor y también sus propiedades. Pero, por supuesto, cuenta con diferencias en todos estos aspectos. Es de coloración más verdosa; su sabor es marcadamente cítrico, pero no tan ácido y más perfumado y, además, también tienen sutiles diferencias a la hora de enumerar sus beneficios. Conoce más acerca de ella.

•Rica en potasio: La lima es una fruta muy rica en potasio. Este es un mineral importante para el funcionamiento de los músculos y también para el sistema nervioso central.

•Antioxidante: Las limas tienen un poderío antioxidante, que radica principalmente en su contenido de vitamina C, producto del ácido cítrico que posee esta fruta. Por esta razón, el consumo de esta planta puede llegar a resultar bien para combatir la acción de los radicales libres que generan tantos inconvenientes en el organismo, además de ayudar a mantener las defensas.

•Un buen diurético: Su contenido de agua es casi del 94 por ciento. Además, es una buena estimulante de la diuresis. Por esta razón suele empleársela para adelgazar.

•Otras propiedades: La lima es una planta que sirve para desinfectar, para los hongos, para la piel o para los pulmones, entre otras cosas. No apta para aquellos que padecen de acidez o problemas gástricos similares.

•Fácil utilización: Si bien se consume únicamente su zumo, este se puede emplear para preparar aliños de ensaladas, batidos, postres. Como el limón, en definitivas cuentas, pero más aromático y no tan ácido.

Y para complementar nuestra buena nutrición te recomiendo consumas HEALTHVIT´C que aportará a tu organismo lo siguiente:

• Ayuda a reponer rápida y efectivamente la vitamina C.
• Contribuye en el fortalecimiento del sistema inmunológico ayudando a evitar infecciones.
• Ayuda en la prevención de anemia y el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.
• Ayuda a mantener el colágeno
• Auxiliar en la aceleración del procesos de curación de las heridas

Propiedades del Eneldo

Propiedades del eneldo

El eneldo es una hierba sumamente aromática, muy conocida en toda la zona mediterránea, pero también en otras partes del mundo, ya que no suele ser muy dificultosa de cultivar. Se destaca por su sabor fresco y su característico anisado, que lo emparenta en cierta forma con el hinojo. Muy sabroso como especia en la cocina (es uno de los mejores compañeros del salmón), también es muy valorado por sus propiedades medicinales.

Estos son los principales beneficios del eneldo:

Un genial digestivo: Como los vegetales con los cuales está emparentado (anís, hinojo), el eneldo también es bueno contra los problemas digestivos. Por ejemplo, es genial tomado en infusiones después de las comidas, sobre todo para aquellos que padecen de gases.

Bueno para las hemorroides: Con el eneldo puede prepararse un genial remedio para las hemorroides. Se emplea de forma externa y va muy bien, ya que esta hierba cuenta con propiedades sedantes y desinflamantes.

Otras propiedades varias: Es un buen estimulante hepático, además de tener propiedades diuréticas y también contar con cualidades antisépticas, entre otras cosas.

Fácil de emplear en la cocina: Generalmente, el eneldo es empleado en preparaciones de toda clase en las que se quiera tener un sabor bien anisado. Se emplea preferentemente fresco y sobre el final de la cocción. Va de maravillas con el pescado, sobre todo con el salmón. 

Remedio digestivo de eneldo

Remedio casero de eneldo para la digestión

El eneldo es una hierba fresca, de fragancia anisada, totalmente agradable. Sus usos son muy diversos, aunque siempre se lo suele utilizar bastante fresco para condimentar algunas comidas. También puede ser empleado en un remedio casero para la digestión, ya que al igual que todas las plantas que cuentan con anetol en su composición, tiene una interesante capacidad para tales fines. Esta receta, particularmente, es muy buena para aquellos que sufren de gases e hinchazón estomacal. Es cuestión de probarla.

Ingredientes:

Dos cucharadas de hojas de eneldo fresco

Algunas estrellas de anís

Una cucharadita de semillas de comino molidas

Una cucharadita de semillas de hinojo molidas

Medio litro de agua

Preparación:

Coloca a hervir el litro de agua. Cuando rompa el hervor, añade las hojas de eneldo fresco, el anís (puede emplearse en semillas no estrelladas), el comino y también el hinojo. Deja ebullir durante unos cinco minutos, apaga el fuego y reposa unos quince minutos más. Posteriormente, consume.

Este remedio casero digestivo puede llegar a resultar de maravillas, como se señalaba, para los que tienen problemas de gases e hinchazones. Esto se debe a que el anetol es una de las mejores sustancias carminativas que existen. Y vaya si está presente aquí. Por esta misma razón, tomar una taza de esta tisana después de cada comida, puede ser una gran iniciativa para eliminar esos molestos dolores digestivos. No tienes más que probar la receta y ver los resultados que te ofrece. 

¿Qué es el Sorgo?

Muchos son los alimentos que existen, que son sumamente nutritivos, pero que no son tan conocidos; tal es el caso del sorgo. Este cereal de origen africano, se ha cultivado en todo el mundo, ya que es resistente a las sequías. De igual forma, más allá de estas características, el sorgo tiene otros beneficios. Por ello, es interesante que conozcas qué es realmente el sorgo y para qué sirve.

Conociendo diferentes cereales, vegetales y alimentos puedes saber cuáles son todas sus virtudes y ventajas que estos tienen sobre la salud.

Uno de estos alimentos es el sorgo, que gracias a las investigaciones científicas se pudo establecer todas sus propiedades nutricionales.

¿Qué es el sorgo?

El sorgo también conocido como kafir, iowar, mtama, kaoliang o maicillo, es un cereal que, gracias a sus compuestos, puede ser incluido en la dieta diaria. Con este cereal puedes preparar pan, galletas y bebidas como la horchata.

El sorgo es un cereal rico en zinc, hierro, fibra y antioxidantes naturales. Pero además de estos compuestos, el sorgo no contiene gluten, siendo un cereal apto para el consumo de celíacos.

Todos estos compuestos serán los responsables de las propiedades del sorgo, por ello es interesante saber ¿para qué sirve?

¿Para qué sirve el sorgo?

El sorgo es útil para tratar la constipación gracias a su contenido en fibra, aunque también puede ayudarte en caso de que sufras de colon irritable en etapa de constipación. En caso de que padezcas de inflamación intestinal debes probar tolerancia, consumiendo, en principio, una muy baja cantidad. Si no te ha traído problemas intestinales, puedes incorporar paulatinamente más cantidad hasta alcanzar aún cucharada por día.

Por otra parte, el sorgo ayuda a controlar la glucemia, ya que su fibra enlentece la absorción de glucosa de los alimentos, así como reduce la absorción de grasas. Esto último te permite controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

Asimismo, su contenido en hierro y zinc puede serte útil para tratar la anemia de forma natural, siempre y cuando acompañes su consumo con 1 vaso de zumo de naranja, toronja o mandarina recién exprimido, o el consumo de un tomate o kiwi fresco.

El sorgo es un cereal no tan conocido, pero que puedes aprovechar como remedio natural para tratar diferentes enfermedades. Por ello, si tienes sorgo a mano, no dudes en consumirlo es muy nutritivo y saludable. Este cereal lo puedes encontrar en tiendas naturistas o comercios que venden semillas y harinas.

La propiedades de la CERVEZA

¿Qué hace que la cerveza sea tan recomendable?

Las propiedades de la cerveza se deben a su fermentación y a sus ingredientes naturales.

* Los componentes más habituales de la cerveza son: El lúpulo: aporta a la cerveza su sabor amargo, además estimula el apetito, es refrescante y sedante.

* La malta: se obtiene de la cebada cervecera y, una vez tostada, aporta una gran cantidad de carbohidratos y vitaminas.

* Gas carbónico: mejora la circulación sanguínea y favorece la digestión.

* Levadura: son los hongos encargados del proceso de fermentación.

Hay muchísimos tipos de cervezas. Podemos encontrarlas con trigo, espelta, con frutas, etc. La cerveza es muy rica en magnesio, fósforo y potasio, entre otros minerales. Nos aporta vitaminas del grupo B y también A, D y E.

Propiedades de la cerveza

* La cerveza es rica en antioxidantes.

* Su contenido en fibra soluble es muy alto.

* Las maltodextrinas la convierten en una gran fuente de energía.

* La cerveza es rica en folatos y polifenoles.

* Es baja en sodio.

Beneficios de un consumo moderado de cerveza

El consumo diario de cerveza, en cantidades moderadas, posibilita que podamos aprovechar sus múltiples propiedades y que nuestra salud salga beneficiada.

* De entre las propiedades de la cerveza destacaríamos: Reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

* Efectos protectores contra algunos tipos de cáncer.

* Al ser muy rica en antioxidantes ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento.

* Su aporte de fibra ayuda a corregir problemas de estreñimiento.

* Ayuda en el proceso de digestión y de absorción de nutrientes.

* Es muy diurética.

* Retrasa la aparición de la menopausia.

* Estimula el apetito.

* Reduce las probabilidades de padecer anemia megaloblástica y malformaciones en la médula espina.

* Ayuda a mantener los huesos en buen estado.

Debemos tener muy claro que el consumo de bebidas alcohólicas, incluida la cerveza, ha de ser muy responsable y moderado. Es de esta manera que podremos disfrutar de todos los beneficios o propiedades de la cerveza, pues, si abusamos de su consumo los beneficios desaparecen y lo único que podemos obtener son una gran cantidad de problemas.

LA GUAYABA, NUTRIENTES Y PROPIEDADES

La guayaba es mucho más que una fruta deliciosa ya que es un auténtico cóctel de salud que la naturaleza nos pone a todos a nuestro alcance.

¿Que es la guayaba?

La guayaba es una fruta tropical perteneciente a la familia de las Mirtáceas, las producen árboles del género Psidium, que crecen en regiones tropicales de América, Asia y Oceanía. En otros países también se la conoce como guayabo, guara, arrayana y luma.
Las hay dulces y ácidas; generalmente son de forma redondeada, no muy grande. Cuando están maduras desprenden un profundo aroma que las hace muy sugestivas y tentadoras.
Habitualmente, se consume como fruta tropical fresca durante el verano europeo, aunque tiene mucha aceptación en compotas, gelatinas, pastas, en conserva y mermeladas. Su sabor es sorprendente porque nos recuerda al de la nuez o avellana.

Propiedades de la guayaba

• Estimula la movilidad intestinal, logra aumentar el volumen de la materia fecal por su alto contenido en fibra.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.
• Mejora la tensión arterial, disminuyéndola por ser un alimento rico en potasio.
• La guayaba es ideal para el control de la diabetes, debido a que no provoca picos de glucemia elevados como otras frutas más dulces.
• Tiene un efecto saciante, ya que permanece mayor cantidad de tiempo en el estómago gracias a su alto contenido en fibra y agua.
• Puede ser utilizada para tratar problemas de ansiedad o nerviosismo, e incluso para el tratamiento del insomnio, debido a que tiene propiedades sedantes. El zumo de guayaba es ideal para tratar estos trastornos.
• Propiedades expectorantes. Su consumo está muy recomendado para el tratamiento de enfermedades como los resfriados comunes, la bronquitis, la faringitis, y para reducir la tos.
• Ayuda a reforzar las defensas del organismo e interviene en la formación de colágeno, proteína necesaria para la cicatrización de heridas y fortalecimiento de huesos y dientes, entre otras funciones.

Información nutricional (por cada 100 g.)

• Energía: 44.3 Kcal.
• Proteínas: 0.88 g.
• Hidratos de carbono: 5.8 g.
• Fibra: 5.2 g.
• Lípidos: 0.5 g.
• Colesterol: 0 mg.
• AGP (Ácidos grasos poliinsaturados): 0.21 g.
• AGS (Ácidos grasos saturados): 0.14 g.
• AGM (Ácidos grasos monosaturados): 0.045 g.
• Vitamina A: 122 µg.
• Vitamina B1: 0.03 mg.
• Vitamina B2: 0.04 mg.
• Vitamina B6: 0.14 mg.
• Vitamina C: 273 mg.
• Vitamina D: 0 µg.
• Calcio: 17 mg.
• Sodio: 4 mg.
• Ácido fólico: 14 µg.
• Potasio: 290 mg.
• Fósforo: 31 mg.

La gran cantidad de vitamina C que contiene la guayaba, hace que su consumo sea muy beneficioso para la vista, la piel, el oído y el aparato respiratorio, además, esta vitamina toma mayor importancia durante la menopausia para reducir los sofocos y otros síntomas de esta.
Su alto contenido en fibra la hace muy adecuada para mejorar el tránsito intestinal, el estreñimiento, y prevenir enfermedades del tracto digestivo como el cáncer de colon.
La guayaba también es rica en potasio. Este oligoelemento es clave para el control de la presión arterial en personas hipertensas.

¿Sabías qué…?

La guayaba ha sido desde tiempos precolombinos un alimento muy apreciado en el continente americano, fue ofrecida a Cristóbal Colón cuando desembarcó por vez primera en las Antillas, como símbolo de diversidad y de riqueza natural de aquellas tierras.
Los nativos le atribuían propiedades curativas y afrodisíacas, y su consumo era muy difundido entre la población, hecho que podría explicar el porqué las enfermedades de invierno eran prácticamente inexistentes entre los nativos antillenses.
Ademas es muy importante que ayudes a todo tu organismo a combatir los radicales libres y para ello tenemos JUGOSTIN que te aportara los siguientes beneficios:

• Reduce el riesgo de cáncer y formación de tumores.
• Potente antioxidante.
• Apoya la desintoxicación por tabaquismo.
• Protege al corazón y previene el endurecimiento de las arterias.
• Disminuye el colesterol y la presión arterial sistémica.
• Fortalece el sistema inmunológico.
• Favorece la agudeza visual previniendo glaucoma y cataratas.
• Es antiinflamatorio, antiviral y previene infecciones.
• Ayuda a mantener la flexibilidad de las articulaciones.
• Favorece la agudeza mental.
• Antidepresivo y actúa contra la debilidad.
• Permite desintoxicar el hígado.

Y como informacion adicional a JUGOSTIN :

Jugostin® es un delicioso jugo concentrado de Mangostán con Guayaba, Manzana, Uva, Mora Azul y Arándano; es un poderoso antioxidante que aporta grandes beneficios al organismo.
El Mangostán es un fruto tropical asiático, encontrándose en sus compuestos actividad farmacológica antioxidante, antibacteriana, antimicótica, antitumoral, antiinflamatoria y antihistamínica.
Las Xantonas, su principio activo, son antioxidantes 100 veces más potentes que las Vitaminas A, C y E, que neutralizan a los radicales libres, para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico; actúan como agentes protectores cardiovasculares; apoyan la función de las articulaciones y cartílagos previniendo artritis y reumatismo; ayudan a mantener la salud intestinal y promueven un sistema respiratorio saludable.

Por su alto contenido en Vitamina C ayuda a la desintoxicación por tabaquismo. Mejora el funcionamiento de la retina y la agudeza visual.

No lo dudes consume lo mejor...